Food Science

Food Science is a Bachelor program taught at Hochschule Bremerhaven, Germany. Intake: Fall, Spring. The program is offered in campus-based modes with full-time (4 years) options.

Food Science at Hochschule Bremerhaven is a Bachelor of Engineering / Bachelor of Science that covers technology, food business topics, and nutrition. Students study engineering and natural science basics applied to food in exercises and practicals. The programme also includes subjects such as microbiology, food chemistry, food technology, Food Marketing, and Grundlagen Logistik/Materialwirtschaft.

The degree is full-time and has a Regelstudienzeit of 7 semesters. The first semesters include exercises and practicals, with a full Praxissemester in the 4th semester. Students then study sensorics plus project and personnel management, followed by a Bachelorarbeit in cooperation with a company, research institutes, or universities. Students choose a focus: Lebensmitteltechnologie (B. Eng.) or Lebensmittelwirtschaft (B. Sc.).

The minimum requirements for admission in Food Science at Hochschule Bremerhaven for all applicants (Domestic or International) are:

• program specific academic requirment set by Hochschule Bremerhaven.
• English Language OR any other language requirments as set by Hochschule Bremerhaven as pre-requiste for admission in Food Science.

Note: Please check the university website in the link below.

Voraussetzung für die Zulassung zum Studium ist eine allgemeine Hochschulreife, Fachhochschulreife oder ein als gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss. Zudem führt seit Frühjahr 2024 eine 3-jährige Ausbildung zu einer fachgebundenen Hochschulzugangsberechtigung. Für ausländische Studierende gilt als Zulassungsvoraussetzung das Sprachniveau C1 in Deutsch. Grundkenntnisse der englischen Sprache werden für das Studium vorausgesetzt.

Grundkenntnisse der englischen Sprache werden für das Studium vorausgesetzt.

Please check detail of study units at https://www.hs-bremerhaven.de/food-science

• Lebensmitteltechnolog:innen
• Lebensmittelwirtschaftler:innen
• Landwirtschaft und Futtermittelindustrie
• verarbeitende Lebensmittelindustrie
• Lebensmittelhandel
• Prüfungsinstitutionen
• Anlagenhersteller
• Vermarktungsorganisationen
• Verbände
• nationale wie internationale politische Institutionen
• Biotechnologie
• Pharma- und Kosmetikindustrie

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